近日，武汉植物园科研人员利用高效液相色谱/质谱技术，首次就生物碱在莲植物体内的时空分布情况进行了全面研究。相关研究成果发表在1区期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry上。

莲是我国栽培面积最大、最重要的水生经济作物。莲的提取物具有抗癌、降脂、杀菌消炎等功效，其主要药理活性成分是苄基异喹啉类生物碱。

研究人员利用高效液相色谱/质谱技术分析测定了主要莲品种体内的生物碱含量，结果表明：莲生物碱主要在荷叶和莲心中累积，其含量高达其鲜重的0.6%；荷叶和莲心生物碱组分截然不同，其中荷叶主要累积阿朴啡类生物碱，而莲心则主要累积双苄基异喹啉类生物碱；荷叶在叶芽期生物碱含量最低，随着叶片的生长发育，生物碱含量稳步升高，至叶片完全展开呈墨绿色时到达顶峰，叶片衰老时生物碱含量稍有下降，但仍维持较高水平；同时，生物碱作为一种重要的抗性物质，其生物合成除了受遗传背景、细胞种类、生长发育的调节外，外界的环境刺激（如机械损伤等）同样能影响生物碱的合成。此外，研究人员还筛选了一批生物碱含量极高和极低的莲特异种质资源。

本研究结果对莲生物碱的产业化发展，如种植品种的选择、采收器官及采收时期的确定等方面，提供了重要的理论基础和实践依据。