11月8日，中国科学院大学人文学院科技史与科技考古系主任胡耀武教授，为管理学院第五期新疆博士班的全体学员做了一场“中国茶文化”的主题讲座。讲座在中关村园区6号楼H307教室进行。
通过学习，学员们进一步了解了中国茶文化的发展史及中国茶艺的传承脉络，学习了茶叶的命名与分类、科学饮茶与健康、习茶的技艺以及品茗环境、仪容仪态、奉茶礼节、品饮情趣等综合知识，并现场品尝了铁观音、普洱茶、龙井茶、红茶、黑茶、发酵茶等，把课堂气氛推向高潮。
学习中，胡耀武教授还介绍了茶叶与新疆的联系，自唐宋以来，历代政府都十分重视西域茶叶交易和新疆茶叶经营活动。同学们也纷纷探讨新疆的水果、干果等农副产品如何发掘文化，经营品牌，提高质量层次，推向国内国外市场。
胡耀武教授系统生动的讲解、图文并茂的授课方式以及别开生面的体验互动给大家留下了非常深刻的印象。
